福住小中学校の給食に「さつまいも」が登場。

12月8日「有機農業の日」※

福住小中学校の給食に地域でオーガニックな農法で栽培されてる「さつまいも」を使った「さつま汁」が登場しました。

(画像は福住小中学校WEBサイトより)

また、先月も同じく校区にある畑で採れた「あじまるみ大根」がポトフの具材として届けられました。

どちらの野菜も、「福住地域営農組合」さんが栽培されており、2022年より休耕田で地域に合ったオーガニック農法を試験的に始められました。

人にも地球にも優しい農法で、持続可能な農業・産業の創出に取り組まれています。

学校からほど近い畑で採れる新鮮な食材、顔のみえる生産者さん。

次世代に里山の風景を繋ぎ、身体を健やかに育む食を届けていきたいと思っています。

※有機農業の日

「有機農業の推進に関する法律」（通称：有機農業推進法）が成立してから10周年を記念し、2016年に、12月8日が記念日「有機農業の日」として制定されています。