天理市オーガニックビレッジ

12月8日「有機農業の日」※ 福住小中学校の給食に地域でオーガニックな農法で栽培されてる「さつまいも」を使った「さつま汁」が登場しました。 (画像は福住小中学校WEBサイトより) また、先月も同じく校区にある畑で採れた「あじまるみ大根」がポトフの具材として届けられました。 どちらの野菜も、「福住地域営農組合」さんが栽培されており、2022年より休耕田で地域に合ったオーガニック農法を試験的に始められました。 人にも地球にも優しい農法で、持続可能な農業・産業の創出に取り組まれています。 学校からほど近い畑で採れる新鮮な食材、顔のみえる生産者さん。 次世代に里山の風景を繋ぎ、身体を健やかに育む食を届けていきたいと思っています。 ※有機農業の日 「有機農業の推進に関する法律」（通称：有機農業推進法）が成立してから10周年を記念し、2016年に、12月8日が記念日「有機農業の日」として制定されています。

先月から地域資源活用部会を中心に有志で「ふくふく食堂」を始めました。旧中学校の校舎を活用して、地域・移住者・子育て世代…みんなでつくる あたたか~い食堂です。 世代を超えて語り合い、笑い合い　地域の和（輪。環・話）をひろげましょう 収穫の秋。メニューはさつまいもご飯と具たくさんのみそ汁。 食卓を囲み「おいしく 楽しい時間」となりました。 次回のふくふく市は11/8（土）、「十一月市」内で開催です。

辻沢昌彦さんインタビュー:福住地域営農組合 組合長