2023年12月23日
2024年のまなび第二弾。
今回の福住村塾は、『森のまなび』と言いながら、『森からまなぶ』特別編。
中森さんは、廃校活用の大先輩。
山添村の旧東豊小学校で展開されている【東豊ベース】を拠点に、お茶の実を集めて茶の実オイルを絞って商品化したり、
茶の実の収穫の際に出た茶の木を、自ら開発したドラム缶釜で炭焼き体験を開催したりと、東豊ベースきってのアイデアマンです。今回もドラム缶窯での炭焼き体験を行います。実はこれ、炭焼きの仕組みがすごく理解できるんです！
しかもしかも、茶の実オイルを絞る体験も出来ることになりました
中森さんと一緒に、森からのめぐみをいただきながら、福住の森の活用を考える機会にしましょう！！
森で真剣に遊びましょう！！
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